日本初のオーベルジュ×農林水産省料理マスターズシェフが贈る至極の美食
オーベルジュ オー・ミラドー
[神奈川県／箱根]
料理ジャンル：フランス料理
レストラン：ランチは１５名様以上の団体様ご予約のみ、ディナーは通常営業
客席数：本館メイン54席、別館110席
客室数：22室
開業年：1986年4月
オーナーシェフ：勝又 登 氏
オーベルジュ オー・ミラドーは「その土地ならではの素材」にこだわり、新鮮な採れたて食材を活かした料理、又それらを楽しめるように、南仏の田舎宿の佇まいで、ゆったりとしたお食事が可能です。レストランサービスは熟練者が皆様の快適を守りフランスさながらの、メートル・ドーテル、シェフ・ド・ラン、ギャルソンによるしっかりとしたサービスを過ごせるように心掛けております。
【オーベルジュDATA】
住所：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-15
建物タイプ：本館、パヴィヨン・ミラドー、コロニアル・ミラドーの３タイプ
ランチ：11：40～15：30
（LO14：00）※要予約
ディナー：17：30～23：30
（LO21：00）※要予約
レストラン予算：ランチ 4,752円（税込・サ別10％）～ ／ ディナー 10,800円（税込・サ別10％）～
ワイン（グラス） 1,080円（税・サ10％別）～ ／ ワイン（ボトル） 5,400円（税・サ10％別）～
ドレスコード：スマートカジュアル （短パン、サンダル等 不可）
宿泊予算：15,000円〜36,500円（税サ別）※別途入湯税あり
※12歳以下のお子様はご遠慮いただいております。
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フランスと日本の食文化を中心に、原点をずらさずに表現する
箱根フォンテーヌブロー仙石亭
[神奈川県／箱根]
料理ジャンル：フランス料理
レストラン：ランチ、ディナー（全予約制）
客席数：30席
客室数：12室
開業年：2006年
オーナーシェフ：斎藤 厚男 氏
お客様が施設へ向かうことを決める時点からお帰りになって思い出となっていくまで…、全ての時間のプロデュースをさせていただきます。トータルサービスの中での食卓の表現を意識しています。
技巧を凝らしたフランス料理と箱根の温泉をお楽しみ下さい。
【オーベルジュDATA】
住所：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-703
建物タイプ：鉄筋コンクリート築平成初期
土地環境：箱根外輪山を一望する、仙石原の別荘地
スタッフ構成：8名
ランチ：11:30～13:00(予約制）
ディナー：18:00～21:00(予約制)
レストラン予算：8500円～
1万3000円
ドレスコー： カジュアル(メインダイニングのみ)
宿泊予算：2万3000円～3万5000円
大地と海が育む素材たちのマリアージュ かけ流しのにごり湯で寛ぐオフタイム
オーベルジュ 漣-Ren-
[神奈川県／箱根]
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平砂浦海岸近くの南仏風の隠れ家宿。５種の貸切風呂やハート型の屋外プールも人気！
オーベルジュ・オーパヴィラージュ
[千葉県／館山]
料理ジャンル：フランス料理
レストラン：ランチ、ディナー
客席数：44席
客室数：26室
開業年：1988年
シェフ：武田 均 氏
地元にしか出回らない物や、生産者がこだわって作っているものを
日々探し歩き、お客様の笑顔を想像しながら仕入れています。
渡仏4年間の修行で培った経験、技術と食材のコラボレーション＜南房総フレンチ＞をご賞味ください。
【オーベルジュDATA】
住所：千葉県館山市犬石1687
建物タイプ：鉄筋2階建て
土地環境：平砂浦海岸近くの南フランスを想わせる佇まい
スタッフ構成：シェフ1名、スーシェフ1名、パティシエ1名、キッチン4名、ホール3名
レストラン営業時間：
ディナー18:00～20:00
ランチ11:30～13:00／
レストラン予算：ランチ 5,000円～/ディナー8,000円～
ドレスコード：無し
宿泊予算：1万8000円～
朝食7:30～9:30／
全室オーシャンビュー。南仏コートダジュールの雰囲気のリゾートホテル
葉山ホテル 音羽ノ森
[神奈川県／葉山]
料理ジャンル：フランス料理
レストラン：ランチ、ディナー
客席数：30席(全館禁煙）
客室数：20室
開業年：1987年8月
オーナー：興田 有希子 氏
シェフ：田原 英俊 氏
客室からは見渡す限りの絶景オーシャンビュー。館内は南仏リゾートの雰囲気で異国情緒が漂う。料理は湘南の地の食材を使用した本格フランス料理。東京からわずか1時間、本格オーシャンリゾートが満喫できます。
【オーベルジュDATA】
住所：神奈川県横須賀市秋谷5596-1
建物タイプ：鉄筋3階建て
ランチ：11：30～14：30
（LO14：30）※予約不要
ディナー：17：00～21：00
（LO21：00）※予約不要
レストラン予算：ランチ 5,600円（税込・サ別10％）～ ／
ドレスコード：スマートカジュアル （短パン、サンダル等 不可）
宿泊予算：20,600円（税込・サ別10％）～
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ディナー 10,800円
（税込・サ別10％）～
ワインを飲むことを前提に作る伝統的フレンチ♪
オステルリーアヴァンソワ
[千葉県／館山市]
料理ジャンル：プロバンス料理
レストラン：ディナー
客席数：24席(全席禁煙）
客室数：10室
開業年：2007年8月
オーナー：難波 聡 氏
シェフ：難波 裕子 氏
ワインを飲む事を前提に作る、伝統的フレンチ！
料理を通して、フランスの良さを伝えたい。
寛大さやおおらかさを感じてもらいたい。
ワイワイガヤガヤのビストロです。
【オーベルジュDATA】
住所：千葉県館山市見物191-3
建物タイプ：木造2階建て（全館禁煙）
ディナー：18：00～21：00
（LO20：00）※要予約
レストラン予算：ディナー 6,000円（税・サ込）～
ワイン（グラス） 850円（税込）～ ／ ワイン（ボトル） 3,300円（税込）～
ドレスコード：浴衣・短パン 不可
宿泊予算：12,650円（税・サ込）～
