去る2017年10月4日（水）、5日（木）、日本オーベルジュ協会として初めての試みである都内ホテルでのPRディナーイベントが、フォーシーズンズ丸の内 東京内のMOTIF RESTAURANT ＆ BAR にて開催され、２日間で83名ものお客様にご参加いただきました。 photo by フォーシーズンズホテル丸の内 東京 今回の会場となったフォーシーズンズ丸の内 東京は、東京駅八重洲南口から徒歩３分というビジネス街の只中にあるラグジュアリーホテルです。その７階に位置するMOTIF　RESTAURANT & BARは、東京駅、丸の内、有楽町までのダイナミックな眺めとともに、全国各地の旬の食材を使った滋味深いフレンチが楽しめるダイニングです。 当協会の理事であり、旗艦レストラン「モリエール」が「ミシュランガイド北海道2017年特別版」において道内で唯一、2012年版に続き2回連続で3つ星を獲得した中道博シェフがカリナリーアドバイザーを担当しているレストランでもあります。 photo by C Ryo Tamura（Kirin Diary）www.kir

2017年11月7日、農林水産省が主宰する料理マスターズのシルバー賞を受賞した勝又登シェフが授与式に登場。パレスホテル東京で行われた授与式及び懇親会の様子をレポートします。